渋味やえぐ味さえ 味わいに変わる 甘味を引き立て 深みを与える 栗の渋皮煮を食べるたび きっと彼女のコトを 思い出すとおもう 考えてみると わたしは 母から料理を 教えてもらった覚えがない 母が作った お弁当を食べた記憶がない だから 何かを食べて 母を…