雪花氷(シェホワビン)は 台湾のかき氷 純氷を使う かき氷とは違い 甘いミルク味の 氷を使うのが一般的 イチゴとかマンゴーとか フルーツを ふんだんに盛り合わせ 時には チョコなどの ソースをアクセントにかける 氷片がフレークというより もっと繊細で ま…

夜の暗がりを "とばり" 夜の静けさを "しじま" 先人は 夜を言葉で 素敵に表したのに その美しさを 感じる余裕もなく 夜中に目が覚めたとき 不安に支配されそうになる 見えないのが "とばり"のせいか ホントに見えてないからなのか？ 聴こえないのが "しじま"…

渋味やえぐ味さえ 味わいに変わる 甘味を引き立て 深みを与える 栗の渋皮煮を食べるたび きっと彼女のコトを 思い出すとおもう 考えてみると わたしは 母から料理を 教えてもらった覚えがない 母が作った お弁当を食べた記憶がない だから 何かを食べて 母を…

人類は 共感する術を求めてきた なぜなら キモチを伝えるコトが 上手くいかなくて たくさん 悲しいコトを経験してきたから でも 長い時間を経ても ちっとも上手くならないのは 理解されない 孤独に対する 不安と 恐れがあるからだと そう思っている ようは …

ネコの25歳は ヒトの116歳相当だとすれば ご長寿の仲間入りであり 時の短さに 嘆く必要はないわけで 神様のイジワルも 気にならなくなる プロフィールと ハンドルネーム"のらねこ"を 登録フォームに打ち込み ふわっちに"潜入"する いろんな配信者さんがいる …